Por Filipe Alves
Colaboradora: Rayssa Tomaz
- Culinária Cubana, Software para produção de textos e Linguagem de Libras ocuparam o segundo dia do evento, oficina de produção de Papel foi cancelada -
Oficina: Culinária cubana
Durante a tarde de quarta-feira, 2 de outubro, alunos de diversos cursos tiveram a oportunidade de aprender a cozinhar pratos típicos de Cuba, expoente da culinária tradicional da ilha dos irmãos Castro. Nas as atividades do dia, o mestre Seidl preparou receitas típicas (foto) como o Ajiaco, cozido de carne com legumes que faz parte da dieta diária do país, os chips diversos, além dos deliciosos drinks a base do rum produzido por lá como o Daiquiri, Mojito e Cuba Libre.
Durante a tarde de quarta-feira, 2 de outubro, alunos de diversos cursos tiveram a oportunidade de aprender a cozinhar pratos típicos de Cuba, expoente da culinária tradicional da ilha dos irmãos Castro. Nas as atividades do dia, o mestre Seidl preparou receitas típicas (foto) como o Ajiaco, cozido de carne com legumes que faz parte da dieta diária do país, os chips diversos, além dos deliciosos drinks a base do rum produzido por lá como o Daiquiri, Mojito e Cuba Libre.
De acordo com o mestre, os tubérculos e grãos compõem a base da culinária cubana, sofrendo forte influência das matrizes europeias, negras e indígenas, bem como o Brasil. “Os sabores são muito familiares aos da cozinha brasileira, comemos cozido de carnes e feijão da mesma maneira que se come por lá”, comenta o professor.
Oficina:Libras
Durante os três dias de atividades, os interessados tiveram a oportunidade de conhecer detalhes da linguagem de libras, bem como treinar em sala de aula sinais básicos para a comunicação com pessoas com deficientes auditivas. Os alunos receberam explanações sobre a língua, os gestos, expressões faciais e aprenderam frases básicas para a comunicação.
Uma das oficinas, que tinha como tema produção de papel através de bitucas de cigarro foi cancelada devido a problemas de saúde da Professora Trérese Hoffmann.
As oficinas e minicursos do XI Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão do UniCEUB acontecem entre os dias 1 e 3 de outubro, no campus do UniCEUB. Os interessados podem conferir a programação e se cadastrar pelo site.
